alimentaristi Archivi - Confesercenti Toscana

Quando il “non lievito” o meglio il “senza lievito” diventa minaccia r...

Luglio 18, 2017

Negli ultimi anni si sta assistendo ad un crescente aumento di allergie, patologie, intolleranze varie ecc., legate all’assunzione di quello o questo alimento. Si sta divulgando la cucina del senza: ...

Firenze. Pasqua a tavola, stabile il consumo di carne

Aprile 11, 2017

In calo la carne di agnello (ma non per Berlusconi). Boom colombe e uova artigianali e di prezzo Nonostante la consueta offensiva mediatica vegan-animalista antecedente pasquale che si è arricchita, ...

Firenze. Assemblea elettiva Confesercenti, rinnovo anche per la Fiesa

Febbraio 24, 2017

Con l’assemblea elettiva Confesercenti 2017 cambio della guardia anche per i vertici Fiesa, l’associazione di categoria che riunisce gli operatori food del territorio. Daniele Guerrini ( “Macellerie ...

Fiesa e Pubblica Istruzione: firmato Protocollo sull’ alternanza...

Novembre 2, 2016

E’ stato firmato oggi presso la sede del Ministero della Pubblica Istruzione il Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015. Ad appore la firma le deleg...

UE, ridotta la taglia minima delle vongole

Ottobre 14, 2016

Viggiani, Presidente Assoittici: “Benefici per i consumatori, i prezzi scenderanno’ La decisione pone fine a un contenzioso durato anni. Il limite scende da 2,5 a 2,2 centimetri. Soddisfatta As...

Sprechi alimentari, il Senato approva la Legge. Fiesa Confesercenti: u...

Agosto 3, 2016

Il Senato ha approvato la Legge sugli sprechi alimentari. La proposta, frutto di otto Disegni di Legge sul tema, era stata già approvata dalla Camera a metà marzo e tende a favorire il recupero, la d...